Borj Dhiafa

Présentation :

Cet hôtel est aussi connu sous le nom de Borj Dhiafa Sfax 5*. Il constitue un vrai joyau pour la capitale du Sud Tunisien, Sfax. Cette dernière qui est la deuxième ville de Tunisie. À la fois centre économique et ville portuaire, Sfax est riche de  ses industries et de son port. C’est également une cité d'affaires. Sa ville compte de nombreux sites à vocation touristique, tels que la médina et Thyna. Cet hotel Sfax  haut degamme est un lieu propice aux affaires mais offre également une atmosphère de sérénité.

Situation de l'hotel :

L’hotel Borj Dhiafa est localisé à mi-chemin du centre-ville, sur la route de Soukra à Sfax. Pour les professionnels voyageurs ou ceux qui ont des affaires à Sfax et ses alentours, son emplacement est idéal. L’aéroport est seulement à une dizaine de minutes de l’hôtel.

Caractérisé par une architecture authentique, l’hôtel est un vrai musée qu’il faut absolument visiter, rien que pour le plaisir de découvrir un lieu magique. En effet, c’est pour rendre hommage aux remparts de la médina, cette muraille qui a protégé la ville de Sfax contre les envahisseurs, que l’architecture extérieure a été réalisée. 

Hébergement :

Un grand patio inspiré des architectures typiques des Borjs anciens se trouve à l’intérieur de l’hôtel. Il permet de passer aux restaurants « El MAYDA » et « EL BORJ », offrant respectivement des spécialités régionales et internationales, mais aussi le bar « ESKIFA », la salle de réunion « VIZIR » et la piscine chauffée.

L’architecture Arabo Musulmane ancienne donne des airs de 1001 nuits aux chambres. L’hôtel propose à ses clients une cinquantaine de chambres doubles ou même des suites. Toutes les chambres spacieuses et luxueuses sont dotées de toutes les commodités nécessaires, aussi bien le wifi et la télévision par câble que le minibar ou une salle de bain indépendante.

Restaurants et Bars :

L’établissement  dispose de deux restaurants où les clients peuvent déguster différents types de plats et de spécialités régionales. 

Du point de vue gastronomie, la région est très riche. Pour faire honneur aux spécialités locales, une cuisinière native de la ville de Sfax vous concocte les succulents mets de la région. Parmi les plats typiquement Sfaxiens, on peut citer les poissons et gambas, cuisinés ou grillés, et le couscous au poisson. 

La charmoula à base de raisins secs, oignons, huile d'olive et épices est une sauce qui accompagne le poisson salé. 

Ces plats font la renommée de l’hôtel et sont proposés dans le restaurant « El Mayda ». Le client y est accueilli dans une ambiance traditionnelle  et intime. 

Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont servis dans ce restaurant, mais la réservation est obligatoire. 

Pour les fidèles de la cuisine internationale, le restaurant « El Borj » propose un service à la carte. 

Il est aussi possible de passer un moment de convivialité au bar « ESKIFA ».  

Activités et loisirs :

En tant qu’hôtel d’affaire, il dispose de tout le matériel nécessaire pour assurer aux clients, confort et détente.

Il est aussi possible de se détendre dans la piscine chauffée et couverte de l’hôtel. En fin de journée ou après une difficile réunion d’affaire,le centre de bien-être vous permet de profiter de la carte de soins. 

En ce qui concerne les affaires, l’établissement met à la disposition des clients :

- La salle diwan qui dispose d’une grande table ovale, idéale pour les réunions, les formations, ou les conseils d’administrations. La salle a une superficie de 50m², et peut accueillir une trentaine de personnes, qui peut atteindre 50 avec une deuxième rangée. 

- Le salon d’honneur qui est équipé d’un salon et d’une télévision écran plat 42″ avec chaines satellites. Il a une capacité de 10 personnes. L’endroit est idéal pour des rencontres d’affaires privées ou de détente.

On a aussi le choix entre une salle de réunion, qui peut contenir jusqu’à 50 personnes, ou une salle de congrès, qui peut contenir jusqu'à 400 personnes, les deux étant équipées du matériel audio-visuel.

Quant à la salle congres, elle est richement meublée. Elle est idéale pour toutes les cérémonies et manifestations professionnelles ou familiales. Selon le type de cérémonie,  la salle qui a une surface de 450 mètres carréspeut accueillir entre 280 et 800 personnes.

Affaires :

Cet établissement est le lieu parfait pour les affaires. On a le choix entre une salle de réunion qui peut contenir jusqu’à 50 personnes ou une salle de congrès qui peut contenir jusqu'à 400 personnes, les deux étant équipées du matériel audio-visuel.